防災炊き出し訓練＆こども食堂 10/12開催報告

2025年10月13日

7月・8月・9月とお休みしていた防災炊き出し訓練＆こども食堂も、涼しくなってきた10月に再開。

10月のメニューはみんな大好きカレーライス！

33cm寸胴に水を5-6割入れて薪ストーブにかけます。薪は神社で伐採した不要の木材。水をあたためている間に、料理人をスカウトしにマルシェ内を散策。

「ジャガイモ洗うのと人参の皮むきどっちがいい？」と小学生の子に声をかけると、意外とジャガイモ洗いが人気だったり。でもジャガイモのあとは、にんじんの皮むきや、ジャガイモカットや、肉をキッチンバサミでカットするのも手伝っていただきました。

お父さんと来ていた兄弟の子は、お父さん曰く家では料理の手伝いはしないそう。でもこの日は最初から最後までずーっと手伝てくれて、できあがりに「二人が作ってくれた料理みんな美味しいって言って食べてくれたねー」と伝えると、はずかしそうにしていましたが、他の人のために何かをするということの魅力が感じてもらったのかなと思います。

水は寸胴半分ほどでたりるか心配でしたが、出来上がりは、ほぼ満杯の25Lほどできました。紙皿は90枚ほど使いまして、最後はカレーだけ余りましたので、おかわりし放題。110皿分くらいはできたのかなと思います。

お米は賞味期限が迫ったアルファ米50皿分。カレーの方が多いですので調整しながらよそいましたがやっぱりごはんの方が先に完売。「うちの地域でもアルファ米で炊き出しやりますが、やっぱりアルファ米感がありますが、このカレーライス全くアルファ米とはわからなかったです。すごくおいしいですね～」と言っていただきました。